現(xiàn)如今，訂外賣成了人們解決吃飯問題的新選擇，為啥訂外賣？對(duì)外賣食品安全是否有所擔(dān)憂？對(duì)外賣小哥這份新興職業(yè)怎么看？本報(bào)記者圍繞“外賣” 相關(guān)話題， 近日在我市城區(qū)進(jìn)行了走訪調(diào)查。
在互聯(lián)網(wǎng)迅速發(fā)展的今天，外賣漸漸融入到市民的生活中，越來越多的上班族和單身男女選擇叫外賣。打開手機(jī)，點(diǎn)擊外賣APP，系統(tǒng)就會(huì)進(jìn)行自動(dòng)定位，之后便開始顯示周邊所有提供外賣服務(wù)的餐館，飯菜配有圖片，價(jià)格一目了然，只需加入購(gòu)物車點(diǎn)擊下單，在家或是在單位都能吃到美味可口的飯菜。
城區(qū)一家公司的白領(lǐng)小王告訴記者，他大學(xué)畢業(yè)后來到忻州工作，因還沒有成家，中午一般是選擇叫外賣，只要手機(jī)一點(diǎn)，外賣半個(gè)小時(shí)就送到了眼前，很是方便。在城區(qū)的大街小巷，很容易看到身穿藍(lán)色衣服或是黃色衣服的送餐員騎著電動(dòng)車穿梭于各個(gè)餐館，他們不是在取餐的路上就是在送餐的路上，忙得不亦樂乎。采訪中，外賣小哥王師傅對(duì)記者說：“這幾天中午天氣較熱，叫外賣的人比較多，上午十點(diǎn)半到下午一點(diǎn)是我一天最忙的時(shí)候，每天大概能跑40單到50單，一月下來能收入三千多元?！?/p>
誠(chéng)然，外賣等“跑腿”方式為消費(fèi)者帶來方便，且眾多商家緊盯其中商機(jī)，一些餐館每天的外賣銷售額甚至?xí)^到店客戶的消費(fèi)額。一些餐館經(jīng)營(yíng)者坦言，外賣訂單單份的消費(fèi)額往往不如到店顧客的消費(fèi)額，但積少成多，其服務(wù)范圍能覆蓋餐館周圍很大一片區(qū)域。換句話說，附近的所有市民都是潛在客戶，能夠產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益不言而喻。外賣平臺(tái)作為消費(fèi)者與餐館間的第三方，為了吸引更多客戶，常常推出優(yōu)惠活動(dòng)，使得外賣價(jià)格低于到店消費(fèi)價(jià)格，久而久之，一些消費(fèi)者在不知不覺中更是形成了叫外賣的習(xí)慣。（張志遠(yuǎn)）
高溫天、陰雨天，路遠(yuǎn)、加班，吃飯?jiān)趺唇鉀Q？這個(gè)以前讓人們頗為苦惱的問題，現(xiàn)在只要點(diǎn)個(gè)外賣就能搞定。然而，手機(jī)上輕輕一點(diǎn)、服務(wù)到家的背后是無數(shù)在烈日高溫和風(fēng)霜雨雪中奔波忙碌的外賣小哥的辛勤付出。戴著頭盔，騎著電動(dòng)車，座椅上放著保溫箱，這是外賣騎手最常見的行頭。穿梭在大街小巷，為市民生活提供便利，也為了能夠準(zhǔn)時(shí)送達(dá)而在馬路上上演著“速度與激情”，不免令公眾擔(dān)憂。
“我也知道騎得快很危險(xiǎn)，可萬一要是送晚了被拒收或者給差評(píng)都是要扣錢的呀！”小劉是某平臺(tái)的外賣送餐員。有一次，小劉給客戶送餐時(shí)因晚到5分鐘，這份餐就被客戶拒收了，無論他怎么解釋，客戶堅(jiān)持退單。“顧客不要了，店家又已經(jīng)做好了，這份快餐就得由我來全價(jià)賠償，六十多塊錢一份餐，一上午算是白干了?！毙?duì)記者說，他送過最晚的一次“宵夜”是在凌晨四點(diǎn)半，而一個(gè)小時(shí)后就是新一天工作開始的時(shí)間?！巴砩现蛋嗟臅r(shí)候一整夜都不能睡覺，因?yàn)樗伺侣牪灰娛謾C(jī)提示，會(huì)耽誤送餐。其實(shí)風(fēng)吹日曬、爬樓梯這些都不算辛苦，真正的‘心苦’是客戶的不理解?！毙⒄f，送餐時(shí)經(jīng)常遇到有客戶在預(yù)訂時(shí)不給充足的時(shí)間，還有的明明有電梯，卻不給他們刷卡，故意讓他們爬樓梯；平時(shí)有部分單位、小區(qū)、醫(yī)院附近不讓停車，有些小區(qū)需要刷卡進(jìn)入，無形中給送餐工作帶來了影響。
采訪中，很多送餐員表示，希望在為廣大客戶送餐的同時(shí)，客戶也能多給予他們一些體諒和理解。拿到外賣時(shí)，哪怕說一聲“辛苦了”，他們也就知足了。（實(shí)習(xí)記者 王菲）
家住開發(fā)區(qū)的市民林女士雖然不經(jīng)常叫外賣，但對(duì)外賣的品質(zhì)和外賣小哥卻有自己的看法。
林女士說：“我們平常在飯店里就餐時(shí)，免不了會(huì)遇到一些諸如飯菜里有頭發(fā)絲、碗碟不干凈等食品衛(wèi)生方面的問題和煩惱，那么送上門的飯菜是怎么烹飪出來的，其制作過程和食品安全該如何有效監(jiān)管，確實(shí)是一個(gè)值得思考和面對(duì)的客觀問題。再就是一些外賣小哥們?yōu)榱吮M量多的送餐，在中午或傍晚接近飯點(diǎn)的時(shí)間里騎著電動(dòng)自行車風(fēng)馳電掣般快速行進(jìn)，遇到道路交通擁堵時(shí)還會(huì)闖入機(jī)動(dòng)車道呈“S”型見縫插針地趕路，也可能會(huì)與機(jī)動(dòng)車、非機(jī)動(dòng)車以及行人發(fā)生碰撞、摩擦或不愉快，這樣的行為潛藏著巨大的安全隱患，十分危險(xiǎn)?！?/p>
林女士想對(duì)快遞小哥說：“你們冒著風(fēng)霜雪雨、酷熱寒涼，付出辛勤的汗水為客戶送餐，盡可能圓滿地去服務(wù)客戶，首先向你們道一聲問候，說一聲‘辛苦了’！不過也希望你們注意安全，錢重要，自身的安全更重要，你們不僅要成為方便大眾生活的人間天使，更要成為城市道路交通規(guī)則的遵守者，城市因?yàn)橛心愣嗔艘坏勒蔑@現(xiàn)代文明的風(fēng)景，城市道路交通安全也需要你我共同遵守，用心守護(hù)?！蓖赓u小哥，請(qǐng)悠著點(diǎn)兒！（魯明強(qiáng)）
現(xiàn)代人快節(jié)奏、重享受的生活中，涌現(xiàn)出越來越多的新興職業(yè)，“外賣小哥”就是其中一種。他們的工作十分辛苦，要求準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)風(fēng)雨無阻。雨雪天氣，人們不愿意出門，外賣小哥卻可能有更大的工作量。作為顧客，更應(yīng)該給這個(gè)職業(yè)多一份理解。
多一些關(guān)懷，少一些苛責(zé)，在外賣小哥大汗淋漓地敲開門送上食物時(shí)，道一句感謝而不是冷漠地拎走外賣就關(guān)門；在外賣小哥冒雨趕來稍有延誤時(shí)，道一聲辛苦而不是生氣給差評(píng)；在外賣小哥笑容滿面為你服務(wù)后，為他們點(diǎn)一個(gè)“五星好評(píng)”。這些都只是微小的事，但卻能讓我們成為更好的人。（實(shí)習(xí)生 盧姝杰）
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