蜂蜜雖好，卻不可亂喝，需要根據(jù)不同的身體狀況，選擇適宜的飲用方式。
身體虛弱，申時(shí)喝蜂蜜水。申時(shí)即下午3點(diǎn)至5點(diǎn)，此時(shí)經(jīng)過一天的工作，人的體力、腦力消耗較大，容易感到疲勞。蜂蜜中含有40%的果糖和35%的葡萄糖，這兩種糖類經(jīng)過消化道后，可以被人體直接吸收，緩解低血糖。同時(shí)，蜂蜜中含有鉀、鈣、銅、磷以及大量的維生素，其中鉀具有興奮心臟的作用。所以，在人體感到疲勞時(shí)喝蜂蜜水，可以有效補(bǔ)充體力。
喝蜂蜜不是兌水沖服那么簡單，它還有一些注意事項(xiàng)。
不能用開水沖泡蜂蜜。蜂蜜中含有活性酶，如果水溫超過60攝氏度，活性酶就會失效，很多營養(yǎng)物質(zhì)就難以發(fā)揮作用。
蜂蜜不能與韭菜或豆腐同食。由于蜂蜜有潤腸作用，韭菜有纖維素導(dǎo)瀉作用，兩者一起食用，會導(dǎo)致腹瀉。
豆腐屬于寒性食物，與蜂蜜同食，也會導(dǎo)致腹瀉。此外，蜂蜜中含有的活性酶與豆腐中的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸等產(chǎn)生反應(yīng)，會引起消化不良。
糖尿病人不宜喝蜂蜜。由于蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，容易引起血糖升高，因此，糖尿病患者禁止食用蜂蜜。（據(jù)人民網(wǎng)）
（責(zé)任編輯：盧相?。?/p>
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