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荔枝殼煮水能下火?醫(yī)生:業(yè)界未形成共識,臨床也未有應(yīng)用
2025年07月11日 09時23分   山西晚報

今年是荔枝豐收大年,在人們?yōu)椤袄笾ψ杂伞倍吲d時,容易上火的荔枝,也給人們帶來一絲甜蜜的苦惱。想吃荔枝又怕上火怎么辦?近期,“荔枝殼煮水能去火”上了熱搜。不少網(wǎng)友表示:長知識了,原湯化原食;能打敗荔枝上火的竟是荔枝自己……

荔枝殼煮水去火真能行?“在中醫(yī)經(jīng)典里,荔枝殼并未入藥,入藥的是荔枝核。”首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院主任醫(yī)師李博說,在中醫(yī)經(jīng)典方劑中,荔枝核藥性偏溫,針對寒證;功效為行氣散結(jié)、祛寒止痛等“寒凝氣滯”之證。

李博說,對荔枝殼的介紹,雖說有零星古籍記載,但現(xiàn)階段并未形成荔枝殼入藥的業(yè)界共識,臨床也未有應(yīng)用。

海南、廣東、廣西等地均有種植分布,常見荔枝品種有白糖罌、桂味、糯米糍、仙進奉等數(shù)十個品類。品類不同、地域不同的荔枝殼都能當(dāng)藥使用嗎?“藥材的品類很重要,即便是能入藥的荔枝核,既要考慮品類和產(chǎn)區(qū),也與炮制方式有關(guān)。炮制方式不同,功效也是天差地別。所以即便從中醫(yī)藥基本原理理解,也并不是是個‘殼’就能隨便當(dāng)藥吃?!崩畈┱f。

荔枝殼雖無毒,但食用有沒有禁忌?哪些人群不適用?廣東省中醫(yī)院副院長楊志敏說:“這還需要通過臨床驗證。中醫(yī)安全經(jīng)典的去火方劑很多,沒必要僅盯著‘荔枝殼’不放。尤其值得注意的是,荔枝殼表皮粗糙,殘留的農(nóng)藥、蟲卵等很難清洗干凈,存在較大衛(wèi)生隱患,不宜廣泛倡導(dǎo)推廣?!?/p>

想吃荔枝,又不想上火,楊志敏建議可以試試這些辦法:首先,荔枝肉可蘸鹽水、醬油后食用,不但可以增加果肉的口感還可下火;其次,吃荔枝時可泡杯咸檸檬或者咸金桔水,也有去火功效;如果條件允許,用咸魚頭、咸肉加芥菜煲個湯,也是夏季去火的食療推薦。

“夏季,適當(dāng)吃些應(yīng)季的荔枝對身體有助益,荔枝能補肝補脾、益肝理氣、補血、溫中止痛以及補心安神。荔枝吃多了上火,不是荔枝的錯,關(guān)鍵在于不要無節(jié)制食用?!睏钪久粽f,“在控制每日攝入量同時沒有禁忌癥的前提下,甘甜的荔枝可以成為夏季水果的優(yōu)選?!?/p>

安全食用荔枝,還有一點要切記,即空腹大量吃荔枝,小心得“荔枝病”。廣州市第一人民醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師楊智介紹,“荔枝病”是一種因空腹大量食用荔枝后出現(xiàn)的急性代謝紊亂,嚴(yán)重者會出現(xiàn)突然昏迷、血壓下降等癥狀,搶救不及時可導(dǎo)致死亡。其中,4歲以下的兒童、糖尿病患者以及老人等群體要特別注意。

楊智建議,對于沒有糖尿病史的青壯年成年人,常規(guī)大小的荔枝每天食用量應(yīng)控制在10顆左右;兒童一天內(nèi)食用荔枝最好不超過5顆;糖尿病患者則不太建議吃荔枝,最多就吃1至2顆,嘗嘗味道為宜;身體健康狀況不佳的人群,也應(yīng)當(dāng)注意身體變化導(dǎo)致過敏反應(yīng)。

據(jù)新華網(wǎng)

(責(zé)任編輯:梁艷)

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